Доколку некогаш сте се разочарале кога при првото сечење на тортата чоколадната глазура се распукала и се одвоила од површината, решението е поедноставно отколку што мислите. Познатиот холандски слаткар Рудолф ван Вин открива рецепт за глазура која останува мазна, еластична и сјајна, дури и по престој во фрижидер.

Совршена чоколадна глазура што не пука: Слаткарски трик за беспрекорни торти и колачи е оригинален текст на Убавина и здравје